Der Leipziger Ernährungsrat -

Gutes Essen für alle.

Wir machen uns stark für: Essbare Städte, gute Stadt-Land-Beziehungen, eine nachhaltige Landwirtschaft in der Region, eine reiche lokale Ernährungskultur, die Freude am Essen.

Themen

Was können wir zu einer nachhaltig ländlichen Entwicklung um Leipzig herum beitragen? Wie verbessern wir die Stadt-Land-Beziehungen und holen mehr regionale, saisonale und ökologische Produkte in Leipziger Ladenregale?

Welche Lebensmittel wachsen auch in der Stadt? Wie können städtische Gartenflächen im Sinne aller genutzt werden? Wie können Bürger*​innen städtische Flächen (mit)gestalten?

Wie verbessern wir in Leipzig den Zugang zu gutem Essen und was brauchen Menschen für eine gesunde und nachhaltige Ernährung?

Wie kann das Essen in Leipziger Schulmensen und Kantinen gleichzeitig frisch, lecker, klimafreundlich und erschwinglich auf den Tisch gebracht werden?

Aktuelles

Tafelrunden LeipzigGrün

Neben einer “Küche für Alle” informiert LeipzigGrün zu diversen Themen und bringt Landnutzer*innen und Bürger*innen ins Gespräch.

Dienstag 30.04.2019 um 18 Uhr
Biomasse – Tank oder Teller

Sonntag 13.10.2019 um 15 Uhr
Flächensicherung – Zugang zu Land

Mittwoch 25.09.2019 um 18 Uhr
Handel mit Regionalprodukten

Mitmachen

Der Ernährungsrat Leipzig ist eine Initiative von Leipziger*innen für Leipziger*innen. Auch du kannst mitmachen!

Hierfür schreibe einfach eine E-Mail an info@ernaehrungsrat-leipzig.org oder komme zu einem unserer nächsten Treffen.